Solanina

Dyskusja

OZON (1)

grzybica (3)

komary vs repelenty (1)

Sole litu (1)

Powiązane leki
(opisy)

ProMyalgan

Avamys (Fluticasoni furoas)

Olimp Probio Stic

Dermabion

Selen + Witamina E

Sylicaps (Silibi mariani extractum siccum)

Sylimarol (zawiesina doustna) (Silibi mariani extractum siccum)

Infacol (Simeticonum)

Espumisan (Simeticonum)

Pentazocinum (Pentazocinum)

Tagi

stezec spozyc kolek solanina toksyczny spowodowac kielkowac powazny zatrucie ziemniak

Fora dyskusyjne

zobacz Częste wymioty i zatrucia (3)

zobacz wysokieTSH (6)

zobacz HBS(+) i Helicobacter Colonisatio (0)

zobacz ranula pod językiem (0)

zobacz Dziwny ból głowy (0)

zobacz bole głowy (0)

zobacz Przeterminowane MST (1)

zobacz Swędzenie napletka (6)

zobacz Czerwone plamki na penisie (2)

zobacz nie mogę nabrać masy (14)

zobacz Strup + powiekszające się zaczerwienienie. (3)

zobacz Tarczyca a odporność (6)

zobacz Leukopenia (6)

zobacz rozmaz ręczny (0)

zobacz Ziarnisość toksyczna - co to takiego, co oznacza? (2)

Informator Medyczny » Encyklopedia » Solanina

Solanina

Ogólne informacje

Wzór sumaryczny

C₄₅H₇₃NO₁₅

Masa molowa

868,059 g/mol

SMILES
CC1CCC2C(C3C(N2C1)CC4C3(CCC5C4C C=C6C5(CCC(C6)OC7C(C(C(C(O7)CO)O) OC8C(C(C(C(O8)CO)O)O)O)OC9C(C(C(C (O9)C)O)O)O)C)C)C

Identyfikacja

Numer CAS

20562-02-1

PubChem

6537493^[1]

Niebezpieczeństwa

Zagrożenia (UE)

Toksyczny
(T)

Zwroty R

R23/25

Zwroty S

(S1), S25, S45

Solanina – organiczny związek chemiczny, silnie toksyczny glikozyd. W znacznym stężeniu występuje w pędach roślin psiankowatych.

Spożyta, np. z kiełkującymi ziemniakami, może spowodować poważne zatrucia pokarmowe. Ponadto wykazuje działanie rakotwórcze. Znajduje się ona w największym stężeniu w owocach ziemniaka (małe zielone kulki jesienią) oraz w niedojrzałych pomidorach. Niewskazane jest jedzenie ziemniaków o zielonym miąższu. Zazielenienie takie powstaje, gdy bulwa ziemniaka w fazie wzrostu zostanie odsłonięta i wyeksponowana na promienie słoneczne i jest sygnałem, że ziemniak taki zawiera solaninę o podwyższonym stężeniu. Spożycie znaczących ilości solaniny może spowodować poważne problemy żołądkowe. Objawy zatrucia, to głównie mdłości, wymioty, kolka, biegunka i w ciężkich przypadkach może wystąpić niepokój, zaburzenie krążenia, oddychania, rozszerzenie źrenic, zmniejszenie odruchów, białkomocz.

Przypuszcza się, że część tzw. osłabień wiosennych jest spowodowana spożywaniem starych, kiełkujących ziemniaków o dużej zawartości solaniny.

Przypisy

↑ Solanina – podsumowanie (ang.). PubChem Public Chemical Database.

Tekst udostępniany na licencji Creative Commons.
Źródło: http://pl.wikipedia.org/wiki/Solanina

Artykuły Wikipedii dotyczące medycyny, weterynarii i tematów pokrewnych nie mogą być traktowane jako porada medyczna ani jako opinia medyczna w przypadku jakiegokolwiek problemu zdrowotnego lub sposobu leczenia. Nawet jeżeli opis zawarty w artykule jest zgodny z aktualną wiedzą medyczną, może nie mieć zastosowania do konkretnego przypadku chorobowego, objawów czy terapii.