Powiązane leki
(opisy)

Tagi

klasyfikowac chlorogenowy aldrich karta kryterium kwasic kwas zwrot bezpieczny organizm

Fora dyskusyjne

zobacz czy można przedawkować "kwas foliowy"? (4)

zobacz blizna (7)

zobacz Trądzik- leczenie peelingiem czy laserowo (11)

zobacz kamienie pecherzyka zolciowego (2)

zobacz Problemy z żołądkiem. Cofający sie kwas ? (1)

zobacz Kwas foliowy (13)

zobacz kwas foliowy (13)

zobacz Jestem w ciąży - jakie suplementy? (6)

zobacz kwasy organiczne (5)

zobacz kwas hialuronowy (1)

zobacz anemia (1)

zobacz DNA MOCZANOWA (2)

zobacz pytanie o magnez (5)

zobacz Utrata słuchu (1)

zobacz Niedociąganie palców stopy (0)

Informator Medyczny » Encyklopedia » Kwas chlorogenowy

Kwas chlorogenowy

Kwas chlorogenowy
Ogólne informacje
Wzór sumaryczny C16H18O9
Masa molowa 354,31 g/mol
Identyfikacja
Numer CAS 327-97-9
PubChem 44135450[2]
Jeżeli nie podano inaczej, dane dotyczą
warunków standardowych (25 °C, 1000 hPa)

Kwas chlorogenowy – naturalny polifenol, antyoksydant i kwas organiczny, znajdujący się głównie w zielonych liściach i owocach kawowca, głogu, karczochach, pokrzywie oraz w mniejszych ilościach m.in. w bluszczu pospolitym. Wyjątkowo bogatym źródłem kwasu chlorogenowego są suszone śliwki.


Działanie

W przewodzie pokarmowym obniża wchłanianie cukrów, dzięki czemu organizm aktywniej czerpie z zapasów zgromadzonych w organizmie. Zwiększa również czułość komórek na insulinę. Jest silnym przeciwutleniaczem. W literaturze podkreśla się potencjalne właściwości przeciwbakteryjne, przeciwwirusowe i przeciwgrzybiczne tego związku. Z uwagi na wymienione cechy, sprzedawany jest w niektórych krajach jako suplement diety w formie wyizolowanej.


Skład

Kwas chlorogenowy jest estrem kwasu chinowego i kwasu kawowego. Gorzki smak nadaje mu lakton kwasu chlorogenowego.


Przypisy

  1. 1,0 1,1 Kwas chlorogenowy (pol.). Karta charakterystyki produktu Sigma-Aldrich dla Polski. [dostęp 2011-05-23].
  2. Kwas chlorogenowy – podsumowanie (ang.). PubChem Public Chemical Database.
  3. Kwas chlorogenowy (ang.). Karta charakterystyki produktu Sigma-Aldrich dla Stanów Zjednoczonych. [dostęp 2011-05-23].


Tekst udostępniany na licencji Creative Commons.
Źródło: http://pl.wikipedia.org/wiki/Kwas_chlorogenowy

Artykuły Wikipedii dotyczące medycyny, weterynarii i tematów pokrewnych nie mogą być traktowane jako porada medyczna ani jako opinia medyczna w przypadku jakiegokolwiek problemu zdrowotnego lub sposobu leczenia. Nawet jeżeli opis zawarty w artykule jest zgodny z aktualną wiedzą medyczną, może nie mieć zastosowania do konkretnego przypadku chorobowego, objawów czy terapii.

książki

Nadmiar kwasu rujnuje zdrowie - przyczyny i skutki Nadmiar kwasu rujnuje zdrowie - przyczyny i skutki
 
Celiakia Celiakia
 
Właściwe i smaczne żywienie w reumatyzmie Właściwe i smaczne żywienie w reumatyzmie
 
Słownik dla pielęgniarek i personelu medycznego. Polsko-angielski, angielsko-polski Słownik dla pielęgniarek i personelu medycznego. Polsko-angielski, angielsko-polski
 
Jak leczyć zapalenie stawów bez lekarstw Jak leczyć zapalenie stawów bez lekarstw
 
Jak leczyć zapalenie stawów bez lekarstw wyd.2 Jak leczyć zapalenie stawów bez lekarstw wyd.2
 
Czego nie dowiesz się o depresji od swojego lekarza Czego nie dowiesz się o depresji od swojego lekarza
 
Dieta oczyszczająca wątrobę Dieta oczyszczająca wątrobę